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mercoledì 10 ottobre 2012

Albano: Servizio mensa: attiva la pagina trasparenza


Nell'ottica di una maggiore trasparenza, l'amministrazione comunale ha attivato la Pagina di informazione sul servizio di refezione scolastica.
Nella pagina, ancora in costruzione, si possono trovare informazioni sul menu in vigore, il capitolato d'appalto, gli avvisi da parte dall'assessorato alla Pubblica Istruzione, la modulistica e la modalità di pagamento del servizio di refezione scolastica.
Contemporaneamente, sono partiti anche i primi controlli della Commissione mensa, un importante traguardo raggiunto dall'amministrazione e che permetterà di avere un controllo continuo sulla qualità dei cibi. I controlli avverranno sia nei locali di refezione scolastica degli istituti sia nel centro di cottura. Negli ultimi due mesi la commissione mensa ha lavorato anche sul menu invernale, che partirà dal 1° novembre, apportando delle modifiche considerevoli, basate sulle linee guida ministeriali. Linee guida che hanno l'obiettivo cardine di utilizzare la ristorazione scolastica come strumento per promuovere la salute e un corretto stile di vita e di combattere la sempre più dilagante obesità infantile.
Oltre agli indirizzi dettati dal Ministero il punto di riferimento del Comune è stato il capitolato d'appalto, nonché tutti i suggerimenti giunti dai genitori e dagli insegnati durante questi anni.

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